Gâteau Chocolat Noisette

*2 œufs         *75g de sucre          *80g de farine          *40g de Maïzena          *1 pincée de sel          *1 cc levure          *25g de cacao en poudre          *125ml de lait         *1cs matière grasse

 

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Mélanger la farine, maïzena, levure et sel
  3. Battre les œufs et le sucre. Ajouter au mélange
  4. Faire chauffer le lait, ajouter le cacao et la matière grasse
  5. Verser le lait dans la préparation
  6. Verser dans moule beurré, enfourner 20mn

Glaçage

Faire fondre du chocolat et de la purée d’amande ou de noisette (15g  de chocolat pour 10g de purée). Parsemer de noisettes concassées.

=> a tester, pour version vegan, 100g de compote de pomme

Recette : Alter Gusto

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